八千代商工会議所と八千代市が設置している「八千代産学官協同ネットワーク運営協議会」の産学官連携事業の一環として、市内のそば店有志で作る「やちよ蕎麦の会」と、栄養学を学ぶ和洋女子大学の学生が、試行錯誤を繰り返して新感覚蕎麦を共同開発しました。
7回目となる今年は、季節感やアイデア溢れる6 品のコラボメニューを考案し、令和6年10月21日（月曜日）から11月30日（土曜日）まで販売します。店舗ごとに異なるメニューを、前期3種類・後期3種類に分けて提供します。ぜひご賞味ください。
詳しくは【期間限定】やちよ蕎麦の会×和洋女子大学 コラボ蕎麦を販売！（八千代商工会議所ホームページ）をご覧ください。
販売場所
以下の4店舗で販売しています。
営業時間、定休日、販売数量は各店舗によって異なります。事前にご確認ください。
| 店名 | 住所 | 電話番号 | |
| 1 | さわ田茶屋 | 萱田町595 | 486-3311 |
| 2 | 蕎麦セイジ | 大和田新田926-8 | 450-3033 |
| 3 | 蕎麦だいにんぐ 長寿庵 | 勝田台4-13₋1 | 484-3971 |
| 4 | そば喫茶去 万屋 | 大和田1002-1 | 482-2311 |
問い合わせ
八千代産学官協同ネットワーク運営協議会事務局（八千代商工会議所）
電話：047-483-1771
八千代商工会議所ホームページ